Салат из рыбы «Рыбка Немо»

 

1

Предлагаем приготовить салат «Рыбка», в виде симпатичной золотой рыбки, героини известного мультика «В поисках Немо». Наверняка ваш ребенок смотрел этот мультик о приключениях маленькой рыбки и с радостью согласится помочь вам приготовить данное блюдо для праздничного стола.

Салат «Рыбка Немо» с красной рыбой и креветками

Для приготовления этого оригинального салата в виде рыбки вам потребуется: слабосоленая красная рыба 250 г, креветки 300 г (это вес очищенных), сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., маслины 100 г, упаковка помидоров «Черри», лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусу.

  • 250 г слабосоленая красная рыба — тонко порезать на пластины
  • 300 г очищенных креветок — порезать
  • 100 г твердого сыра — потереть
  • 4 яйца — 1 оставить для украшения, остальные порезать
  • 100 г маслин — порезать, насколько оставить на украшение
  • 250 г «Черри» — порезать
  • 1 лимон — для украшения
  • майонез и сметана — поровну, смешать и добавить 1 чл готовой горчицы.

Приготовление: В миске смешиваем подготовленные креветки, сыр, яйца, маслины, помидоры, заправить соусом. Салат выкладываем на плоское блюдо в виде рыбки и сверху накрываем пластинами красной рыбы. Делаем хвостик, плавники и глазки, сверху присыпим кунжутными семечками. Блюдо украсим лимоном, зеленью, помидорами.
Приятного аппетита.

Салат «Рыбка Немо» с консервированной рыбой

Ингредиенты:

  • Консервированный лосось или горбуша — 1 банка
  • Картофель — 3 штуки среднего размера
  • Морковь — 3 штуки среднего размера
  • Яйца — 4 штуки
  • Чернослив — 3 штуки
  • Майонез или сметана для заправки

Приготовление:
1. Овощи помоем и поставим неочищенными варить до готовности.
2. Яйца тоже сварим отдельно вкрутую, затем осудим и очистим от скорлупы.
3. Два из них отложим на украшение салата, вместе с одной морковью.
4. Лосось разомнем вилкой и выложим в форме рыбки на блюдо или большую плоскую тарелку.
5. Затем будет тереть на крупной терке и укладывать на него слоями яйца.
6. Яйца сверху смажем тонким слоем майонеза.
7. Выложим вторым слоем картофель.
8. Его снова слегка промажем майонезом.
9. И последний слой — из тертой моркови, которую мы уже не будем смазывать майонезом.

Теперь приступим к приятному творческому процессу — украшению нашего блюда.
1. Сначала сделаем глазки, срезав у яйца верхушки белка, зрачок мы вырежем из вымоченного чернослива.
2. Из моркови вырежем плавники и хвост.
3. Тонкие полоски вырежем из чернослива и уложим их параллельными рядами на нашей рыбке, внутри мы их заполним тертым яичным белком.
Тарелку с рыбкой можно украсить любой зеленью.

Салат «Немо» из консервированной скумбрии

Ингредиенты:

  • 5 вареных яиц
  • 1 банка консервированной скумбрии
  • 150г твердого сыра
  • 2 вареных моркови
  • 100г морской капусты
  • 1 луковица
  • 100г майонеза
  • 2 маслины

1. Яйца очистить, натереть на крупной терке (немного белка оставить для украшения). Скумбрию размять вилкой.Сыр натереть на крупной терке.Морскую капусту мелко нарезать. Лук очистить, измельчить. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом,перемешать.

2. Выложить салат на блюдо в форме рыбки. Очистить1,5 моркови натереть на крупной терке и украсить рыбку полосками, чередуя с яйцом. Плавники и хвост сделать из кусочков моркови, Глаза — из маслин, рот — из майонеза. Дайте салату немного постоять и подавайте на стол! Приятного аппетита.


Вернуться на предыдущую страницу

⇑ Наверх
⇓ Вниз