Взбитые сливки (крем Шантийи или крем Шантильи (фр. Crème chantilly) — это десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, в который иногда добавляется ваниль. Крем из взбитых сливок отличается пышностью, нежностью и легкостью. Он очень вкусен и питателен. Считается, что этот десерт изобрёл Франсуа Ватель, метрдотель замка Шан [...]

Красота и прелесть любого кондитерского блюда заключена не только в бисквите и начинке, но и в качестве приготовленного крема. Рецептов кремов придумано кулинарами неисчислимое множество, но наиболее нежным из числа существующих является сметанный крем. Преимущество такого крема заключается в том, что его всегда можно приготовить быстро и без осо [...]

Почему пирог называется Цветаевским, сказать трудно. Легенда гласит, что сестры Анастасия и Марина Цветаевы потчевали таким яблочным пирогом своих гостей. Этот пирог описывается в книге воспоминаний младшей сестры Марины Цветаевой, Анастасии. Быть может, поэтому у него такое название. В первоисточнике для этого пирога берут кисло-сладкие яблоки [...]

Сложно даже представить, сколько вкусных блюд можно приготовить из яблок! Готовить блюда с яблоками — одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом сладким или добавляют кислинку. Рецептов очень много и на любой вкус найдется свое любимое лакомство. Среди сладких блюд самым простым рецептом из яблок является шарлотка. Ябло [...]

Выбирая подарки молодоженам, каждый человек непременно задумывается: какие должны быть подарки к свадьбе? Что подарить на свадьбу жениху? Что подарить на свадьбу невесте? Что подарить родителям новобрачных? Свадебные подарки отличаются от тех, которые дарятся на всех прочих праздниках. Свадьба — самый романтический и запоминающийся день в ж [...]