
Чизкейк — это блюдо европейской кухни. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле. По классической рецептуре начинку для чизкейка готовят с cream cheese. Как правило, чизкейк имеет два слоя: нижний из теста, и верхний из суфле. Пирог либо пекут, либо оставляют зас [...]
Читать полностью