Этот салат имеет несколько названий. Одни называют его салат «Калейдоскоп», салат «Карусель», а другие предпочитают называть этот салат «Козёл в огороде» или «Хаос». Попробуйте представить себе непослушное животное в саду, окруженное свежими овощами. Эта картинка на сто процентов передает смысл предлагаемого блюда. По своей сути, салат «Козел в огороде»- это мясной компонент в окружении овощных ингредиентов. Ингредиенты не смешаны, и гость сам выбирает, что ему есть и в каких пропорциях.
Существует много вариаций салата "Козёл в огороде" Все рецепты вы без труда найдёте на многочисленных кулинарных сайтах и форумах. Здесь же, мы предлагаем рецепт салата «Козёл в огороде» с куриным мясом и арахисовыми орехами. Салат получается очень необычным и приятным на вкус. Этот яркий и пикантный салат обязательно понравится вам и вашим друзьям, а его приготовление займёт у вас не более 10 минут.
Ингредиенты для салата "Козел в огороде": капуста белокочанная, арахис, варёное куриное мясо — 300г, морковь — 1 шт, перец болгарский (желтый, зеленый, красный)— 1 шт, яблоко — 1 шт, лук зеленый , петрушка, майонез и соль.
Капусту, перец и яблоки нарезать соломкой, морковь натереть на терке и посолить, петрушку и лук мелко нарезать. Курицу разобрать и разделить на маленькие кусочки. Очистить орехи. Выложить на середину большого блюда куриное мясо, на мясо выложить арахис и залить всё это майонезом. Все остальные ингредиенты салата разместить вокруг куриного мяса и слегка посыпать салат рубленой зеленью.
Подавать салат "Козёл в огороде", следует в нетронутом виде. Только после того как салат будет подан на стол, его можно перемешать и насладиться вкусным и сытным салатом, который каждый гость оценит по достоинству. Удивляйте и балуйте своих любимых яркими, красивыми и полезными блюдами и своим кулинарным талантом.