По-английски День Всех Святых звучал как «Олл-Хэллоус», а ночь перед ним, ночь Самхейна, стала называться «Олл-Хэллоус Ив» (канун Дня Всех Святых), со временем название сократилось до привычного — Хэллоуин. Halloween — самый страшный день в году. Хэллоуин праздник привидений, ведьм, вурдалаков, вампиров и всякой другой нечисти. История возникновения Хэллоуина уходит корнями в кельтскую мифологию, когда праздновали дни Самхейна, властелина мертвых и князя тьмы. Это ночь, когда стираются границы между материальным и сверхъестественным и вся нечистая сила оказывается рядом с нами.
Чтобы привидения приняли нас за «своих» и не причинили нам вреда, надо тщательно подготовиться к их приходу. Во-первых, надеть маску. Во-вторых, создать соответствующий «ужасный» антураж. В каждом доме на окно выставляется огромная тыква в виде гигантской головы с горящей свечкой внутри. Чёрная скатерть, чёрные салфетки, тарелки из тёмного стекла — вот настоящий кошмар!
Заранее продумайте напитки на Хэллоуин. Для предстоящего вечера постарайтесь использовать самые интересные и креативные идеи. На столе между тарелками поместите свечи в подсвечниках с черепами. Играйте с цветами: побольше красного и черного — такая цветовая гамма будет способствовать созданию кошмарной атмосферы за столом. Темные паштеты — из фасоли, печени, маслин — и другие блюда подобной консистенции позволят разыграться воображению, вызывая в памяти самые жуткие образы. В Хэллоуин даже обыденный кухонный инвентарь превращается в наводящие ужас адские декорации. А вполне безобидные блюда складываются в леденящее душу кошмарное меню.
Праздник не бывает без угощения и Хэллоуин не исключение! Яблоки и орехи — это традиционные угощения на Хэллоуин. Яблоки занимают центральное место в хэллоуинском фольклоре, и в игры с яблоками до сих пор играют на хэллоуинских праздниках. К тому же из них можно приготовить отличные праздничные десерты. Популярны и рецепты-страшилки. Кроме страшилок, на Хэллоуин часто готовят разнообразные блюда из тыквы. Непременным атрибутом стола в Хеллоуин является тыквенный пирог!
Можно оформить стол в традиционной осеннее-тыквенной тематике либо же декорировать блюда пластиковыми тараканчиками или светящимися в темноте пауками. Любителям острых ощущений можно предложить бутафорские «оторванные» руки, ноги, пальцы, разложенные между блюдами или подложенные на сиденья гостей. На середину основного блюда или в круглый стеклянный кувшин, наполненный водой, можно положить специальный силиконовый мозг или сердце.
Для оформления салатов пригодятся трафареты летучей мыши, тыквы, паука. Купите побольше жуков и червяков из жевательного мармелада, и прочих устрашающих вкусностей. Перед подачей коктейлей рекомендуется бросить в стакан какую-нибудь гадость. Ужин в канун Дня Всех Святых должен быть таким, чтобы от одного вида праздничного стола мурашки пробегали по спине.
