
С шоколадом можно приготовить традиционный английский десерт — пудинг (Chocolate pudding), мусс, суфле, желе, парфе. Шоколад прекрасно сочетается с мороженым: можно приготовить как шоколадное мороженое, так и просто посыпать шоколадной крошкой обычный пломбир или крем-брюле. Выражение «ручная работа» в отношении шоколадных конфе [...]
Читать полностью