Десерт на Хэллоуин «Червяки»

 

4

Червяки из желатина это необычной формы желе, которое можно приготовить на Хэллоуин (Jell-O "Blood" Worms). Для приготовления этого угощения, наиболее подходящего для украшения блюд и напитков в День всех святых, вам понадобится: полуфабрикат для приготовления желе розового или фиолетового цвета (продаётся в пакетиках), вода и широкие трубочки для коктейля.

Приготовление: Разведите порошок для приготовления желе в горячей воде до полного растворения, количество воды взять в 1,5 раза меньше, чем указано на упаковке. Немного остудите. Соломинки разрежьте пополам и установите в стакан так, чтобы они плотно были прижаты ко дну и друг к другу. Залейте в соломинки подготовленную смесь и уберите в холодильник не менее чем на 8 часов.

Если желе в виде червей вы планируете использовать для украшения десертов или напитков, то гибкие пластиковые соломинки следует заполнять до максимально возможного уровня, чем выше, тем лучше. При желании, в разведёный в тёплой воде желатин можно добавить и пищевой краситель нужного вам цвета.

Когда желатин застынет, подержите соломинки несколько секунд под проточной горячей водой (3-4 соломинки одновременно), а затем скалкой или пальцами выдавите «червячков» из соломинки. Выложите их на вощеную бумагу (непромокаемая бумага) и уберите в холодильник еще на 2 часа.


Вернуться на предыдущую страницу

⇑ Наверх
⇓ Вниз