Не все из нас сладкоежки, а значит и не все коктейли должны быть сладкими. Соленые коктейли и коктейли со специями также имеют право на жизнь. Поэтому, предлагаем вашему вниманию несколько алкогольных коктейлей с томатным соком которые вы можете приготовить как на Новый год, так и на Хэллоуин.
Впрочем, для праздничной вечеринки можно сделать и безалкогольные коктейли из томатного сока. Главное, продумать тематическое оформление напитка и творчески подойти к процессу приготовления.
«Блади Мэри» или «Кровавая Мэри» — самый известный классический алкогольный коктейль. .
- 90 мл томатного сока
- 45 мл водки
- 15 мл лимонного сока
- по желанию можно плеснуть и соуса табаско
- соль, перец
- лед
Все жидкости влейте в Хайболл, добавьте льда. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Для тех, кто любит поострее можно использовать ядерный красный перец.
«Кровавый шот» — это одна из разновидностей коктейля «Кровавая Мэри», который подается в рюмке с обсыпанной кромкой.
- водка
- томатный сок
- лимонный сок
- табаско
- вустерширский соус
- соль
- черный перец
1. Томатный микс: смешать томатный сок, лимонный сок, табаско, вустерширский соус, соль, черный перец, все по вкусу. Чем больше приправ, тем острее. По желанию можно добавить оливок, сельдерея и т.д.
2. Для украшения: на блюдце насыпьте соль, смесь перцев, кромку рюмки смочите и обмакните в смесь приправ.
3. Готовим шот: влить в подготовленную рюмку 30 мл томатного микса, сверху осторожно верхним слоем 30 мл водки. Готово!
Коктейль «Джинджер Мэри» подходит для любителей острых и соленых коктейлей.
- 60 мл кашасы
- 1 сочный помидор
- соль
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 3 капли вустерширского соуса
- 15 мл сока лайма
- перец для украшения
Помидор очистить от кожуры, порезать на кусочки и потереть. Добавить в шейкер со льдом и другими ингрединетами. Потрясти. Подавать в бокала рокс, украсить перчиком чили.
Коктейль «Черри-Мэри» Красочный коктейль с помидорками черри, свежим базиликом и кашасой вместо водки.
- 3-4 томата черри
- 2 колесика лайма
- 2-4 листика свежего базилика
- 75 мл томатного сока
- 60 мл кашасы
- вустерширский соус
- острый соус
- соль
Лайм и черри растолочь в шейкере, добавить базилик, томатный сок и кашасу, затем каплю соусов, соль и лед. Потрясти, затем перелить в высокие бокалы, украсить базиликом и томатами.
Острый Томатный Коктейль (без алкоголя)
- Помидоры — 4 шт
- Имбирь корень — 1 ст. л.
- Соль морская
- Чеснок хлопья
- Чёрный молотый перец
- Креветки
- Лёд (колотый) — 2 шт
- Укроп (и веточка для украшения) — 1 пуч.
- Масло оливковое
Помидоры надрезать и обдать кипятком и снять с них кожицу.
Имбирь натереть на мелкой тeрке. Укроп мелко порезать. Всe положить в блендер, добавить по вкусу морскую соль, молотый чeрный перчик, хлопья чеснока, пару капель оливкового масла (при желании, можно добавить ещё и перчик Чили). Всe взбить. Затем, добавить кубики льда и ещe раз взбить. Вылить коктейль в бокал, украсить веточкой укропа и на ободок стакана надеть креветку. Попробуйте вкус потрясающий.
