Коктейли для Хэллоуина непременно должны быть невероятных цветов! Придать крепкому алкогольному напитку тёмную окраску не представляет проблемы — тёмный цвет имеют многие сорта бренди, рома, настоек, наливок и виски, а некоторые бальзамы вообще практически чёрные. Но главным ингредиентом коктейлей на Хэллоуин является, как правило, черная водка. Изготавливается черная водка на основе обычной водки крепостью 40%, а в качестве красителя добавляется «Черный катеху» — экстракт, полученный из акации катеху, которая растет только в Бирме и Индии. Выпускается черная водка британской компанией The Original Black Vodka Company.
Коктейль «Гоблинская мимоза» на Хэллоуин — это вариация на тему популярного коктейля «Мимоза», который в оригинале готовится из апельсинового сока и шампанского. А в этот коктейль для Хэллоуина вам надо добавить чёрную водку! В том случае, если вам не нравится состав этого коктейля, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление каких-либо блюд и напитков. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 50 Миллилитров (свежевыжатый)
Черная водка — 40 Миллилитров
Маслины — 3 Штуки
Сыр Моцарелла — 1 Ломтик
Приготовление:
1. Свежевыжатый апельсиновый сок влейте в бокал.
2. Медленно через ложку на апельсиновый сок влейте черную водку.
3. Две маслины без косточек нафаршируйте сыром Моцарелла. Вырежьте из третьей маслинки «зрачки» и вставьте в сыр. Фаршированные маслины наколите на длинную деревянную палочку и разместите на бокале.
Черная водка Blavod (от словосочетания Black Vodka) отличается демократичной ценой и приобрести её вы можете во многих магазинах России. Её цвет не чисто чёрный, а слегка переливающийся чёрно-синий с зеленоватым оттенком. Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком — в итоге получается напиток зеленоватого цвета, а это значит, что если у вас не получится аккуратно вылить водку на апельсиновый сок, то у вас может получиться коктейль зеленого цвета. Но на Хэллоуин это тоже подойдёт!
