Подыскивая легкий и в то же время питательный салат для званого ужина, нельзя не обратить внимание на простой и оригинальный салат с курицей, кукурузой и ананасами. Его ингредиенты можно найти в любом супермаркете, а приготовление займет считанные минуты. Несмотря на простоту, угощение порадует всех изысканным необычным вкусом.
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
Ингредиенты:
Большая куриная грудка (филе) — 1 шт.
Вареное куриное яйцо — 3 шт.
Свежий ананас — 300 г
Консервированная кукуруза — 300 г
Майонез — 150 г
Приготовление:
Куриную грудку отварить, когда она остынет — порезать небольшими кубиками.
Очистить и порезать кубиками ананас и вареные яйца.
Выложить подготовленные продукты в салатник, добавить консервированную кукурузу и майонез, немного подсолить и перемешать. Салат украсить зеленью и подать на стол.
Чтобы вкусный и простой салат не надоел слишком быстро, можно иногда экспериментировать с его составом, добавляя новые ингредиенты или заменяя одни продукты другими.
Вкус салата меняется, если вместо яиц положить в него тертый сыр.
Свежий ананас допускается заменять консервированным.
Прекрасный результат дает добавление нескольких мелко нарезанных оливок или свежего огурца.
Салат заиграет новыми оттенками вкуса, если добавить в него щепотку перца и немного карри.
Салат будет более легким, если калорийный майонез заменить заправкой из йогурта, лимонного сока и оливкового масла.
Слоеный салат с курицей, кукурузой и ананасом готовится так же, как и обычный, но продукты укладываются слоями в такой последовательности: куриное филе, ананас, яйцо, кукуруза. Промежутки между слоями заполняются майонезом.
Вместо отварного куриного филе можно добавить в салат копченую курицу. Рецепт с использованием копченой курицы — великолепный вариант закуски, если предполагается угощать гостей крепкими напитками.
