Не все из нас сладкоежки, а значит и не все коктейли должны быть сладкими. Соленые коктейли и коктейли со специями также имеют право на жизнь. Поэтому, предлагаем вашему вниманию несколько алкогольных коктейлей с томатным соком которые вы можете приготовить и на Новый год, и на Хэллоуин. Впрочем, можно сделать и безалкогольные томатные коктейли. Главное, продумать тематическое оформление напитка и творчески подойти к процессу приготовления. Итак, Коктейль «Томатный»! Выбирайте!
«Блади Мэри» или «Кровавая Мэри» — самый известный классический алкогольный коктейль. .
90 мл томатного сока
45 мл водки
15 мл лимонного сока
по желанию можно плеснуть и соуса табаско
соль, перец
лед
Все жидкости влейте в Хайболл, добавьте льда. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Для тех, кто любит поострее можно использовать ядерный красный перец.
«Кровавый шот» — это одна из разновидностей коктейля «Кровавая Мэри», который подается в рюмке с обсыпанной кромкой.
водка
томатный сок
лимонный сок
табаско
вустерширский соус
соль
черный перец
1. Томатный микс: смешать томатный сок, лимонный сок, табаско, вустерширский соус, соль, черный перец, все по вкусу. Чем больше приправ, тем острее. По желанию можно добавить оливок, сельдерея и т.д.
2. Для украшения: на блюдце насыпьте соль, смесь перцев, кромку рюмки смочите и обмакните в смесь приправ.
3. Готовим шот: влить в подготовленную рюмку 30 мл томатного микса, сверху осторожно верхним слоем 30 мл водки. Готово!
Коктейль «Джинджер Мэри» подходит для любителей острых и соленых коктейлей.
60 мл кашасы
1 сочный помидор
соль
1 ст. л. тертого имбиря
3 капли вустерширского соуса
15 мл сока лайма
перец для украшения
Помидор очистить от кожуры, порезать на кусочки и потереть. Добавить в шейкер со льдом и другими ингрединетами. Потрясти. Подавать в бокала рокс, украсить перчиком чили.
Коктейль «Черри-Мэри» Красочный коктейль с помидорками черри, свежим базиликом и кашасой вместо водки.
3-4 томата черри
2 колесика лайма
2-4 листика свежего базилика
75 мл томатного сока
60 мл кашасы
вустерширский соус
острый соус
соль
Лайм и черри растолочь в шейкере, добавить базилик, томатный сок и кашасу, затем каплю соусов, соль и лед. Потрясти, затем перелить в высокие бокалы, украсить базиликом и томатами.
Острый Томатный Коктейль без алкоголя
Ингредиенты:
Помидоры — 4 шт
Имбирь корень — 1 ст. л.
Соль морская
Чеснок хлопья
Чёрный молотый перец
Креветки
Лёд (колотый) — 2 шт
Укроп (и веточка для украшения) — 1 пуч.
Масло оливковое
Помидоры надрезать и обдать кипятком и снять с них кожицу.
Имбирь натереть на мелкой терке. Укроп мелко порезать. Все положить в блендер, добавить по вкусу морскую соль, молотый черный перчик, хлопья чеснока, пару капель оливкового масла (при желании, можно добавить ещё и перчик Чили). Все взбить. Затем, добавить кубики льда и еще раз взбить. Вылить коктейль в бокал, украсить веточкой укропа и на ободок стакана надеть креветку. Попробуйте вкус потрясающий.
