Выбирая тыкву, следует помнить, что не все тыквы одинаково хороши. Лучшими тыквами считаются круглые и средних размеров, они намного слаще. Вес хорошей тыквы - около 3-5 кг.  Кожура тыквы должна быть плотной и гладкой, без пятен и повреждений, яркого оранжевого цвета.  Мякоть тыквы должна быть плотной, мясистой и упругой. В зависимост [...]

Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Тыквенный чизкейк — отличная вариация традиционного десерта на Хэллоуин, угощение которое непременно понравится и взрослым гостям и маленьким сладкоежкам. // Ингредиенты     Дл [...]

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета могут входить мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно без труда подхватить вилкой или взять рукой. Так, например, закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые [...]

Всепланетный праздник развеселого ужаса привычно ассоциируется со страшными нарядами и жутким макияжем, а вот еда на Хеллоуин часто остается прежней, что и в обычный будний день. Между тем блюда на Хеллоуин любой кухне подвластны, так как не требуют уникальных рецептов. Так, коктейли с томатным соком будут лидерами по утолению жажды, ибо сок обыч [...]

Маленькие пирожные, похожие на леденцы на палочке (Cake Pops), делают из смеси бисквитных крошек и глазури, скатывая их в шарики и обваливая в кондитерской посыпке. Это традиционное угощение на Хэллоуин, которое вы можете приготовить для детского праздника или вместе со своими малышами. // Ингредиенты     Для бисквита: &n [...]