Как сделать вкусный шоколад в домашних условиях? Всем известен рецепт приготовления домашнего шоколада: взять 100г какао, 1 чайную ложку сахара, 50г сливочного масла и 2 ст. ложки молока. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и какао-порошок. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Затем можно разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Именно так, чаще всего, готовят шоколадные сердечки на День Влюблённых. Но, приготовить домашний шоколад можно и по-другому. Создайте при помощи плитки горького шоколада, орехов и сухофруктов свою Шоколадную Фантазию. Откройте для себя совершенно новое шоколадное удовольствие!
Если вы хотите произвести впечатление на любимую девушку и приготовить что-то особенное, то рецепт домашнего шоколада "Шоколадная Фантазия" — это то, что Вам нужно. Натуральный горький шоколад, орехи, сухофрукты и различные ароматические добавки (например, ваниль) позволят вам приготовить необыкновенное угощение. Просто, быстро, вкусно и необыкновенно романтично!
Для приготовления домашнего шоколада Вам потребуется:
- горький шоколад (не меньше 70%)
- изюм, курага, сушеная клюква, вишня, финики и любые другие сухофрукты
- орехи (кешью, грецкие, фундук, фисташки, арахис и т.п.)
Плитку горького щоколада нужно мелко поломать и растопить. Это можно сделать на водяной бане (на очень маленьком огне) или в микроволновой печи. Затем возьмите понравившиеся вам ингредиенты: орехи, мармелад или сухофрукты и по своему собственному рецепту приготовления шоколада, создайте ваше шоколадное счастье!
Как приготовить самый вкусный шоколад? Рецепт приготовления шоколада недаром называется "Шоколадная Фантазия". Вы можете добавлять в него самые разные ингредиенты. Можно каждый вечер менять состав шоколадной смеси, заменить горький шоколад на молочный или белый шоколад, использовать мармелад и маршмеллоу. Отличным дополнением к собственноручно приготовленному домашнему шоколаду будут, например, шоколадное фондю или букет из фруктов. Приготовление шоколада не займёт у вас много времени, а происходит оно следующим образом:
Очищенные орехи равномерно разложите на противень и поставьте в очень горячую духовую печь (буквально на пять минут). Затем, когда орехи немножечко остынут, порубите их ножом, но не слишком мелко. Нарежьте сухофрукты. Смешайте растопленный горький шоколад, орехи и сухофрукты.
Вылейте шоколадно-орехово-фруктовую массу в застеленную пергаментом прямоугольную форму, равномерно распределите по поверхности и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Застывший шоколад выньте из формы и поломайте на кусочки. Можно посыпать шоколад имбирем. В дополнение к Шоколадной Фантазии, как впрочем и к другим сладостям, не забудьте купить ароматный чай, сливочный ликёр или хороший дорогой кофе.
Можно с уверенностью сказать, что приготовленная вами плитка домашнего шоколада, в сочетании с орешками и сухофруктами, получится великолепной на вкус и замечательной по внешнему виду! Шоколадную Фантазию можно приготовить на День рождения, Новый год, на Хэллоуин… Это отличный подарок для влюблённых, который настолько просто приготовить, что сделать его сможет даже ребёнок.
Оригинальный шоколад, имеющий великолепный вкус и интригующее название украсит ваш стол и подарит настроение во время романтического вечера или в День святого Валентина. Для этого надо всего лишь залить приготовленную шоколадную смесь в силиконовую форму, имеющую очертания сердечка и преподнести любимому человеку это замечательное, собственноручно приготовленное шоколадное удовольствие.
